Uma viagem para descobrir a cidade turca e suas maravilhas que sempre fascinaram turistas de todo o mundo, pois a sua cidade antiga reflete as influências culturais dos muitos impérios que governaram aqui.

Istambul é uma das cidades mais visitadas do mundo e não é à toa: foi a capital dos impérios romano, Bizantino e Otomano! Rica pela história da antiga Constantinopla e seus tesouros naturais: o Chifre de Ouro e o Bósforo. Caótica e serena, Istambul é a maior cidade da Turquia. Viajar para Istambul significa viajar na história de uma cidade dividida por dois mares, o Mar Negro e o Mar de Mármara, e dois continentes, Europa e Ásia, mas também entre dois mundos, um moderno e projetado para o futuro um mais velho, profundamente enraizado em suas tradições. O maior ponto turístico, pois localizados no centro da cidade, são as catedrais de Hagia Sophia e a Mesquita azul. Duas obras-primas diferentes, mas igualmente fascinantes, e o fato de estarem localizadas a uma curta distância uma da outra torna-as perfeitas para serem visitadas em uma única ocasião. Navegar no Bósforo, regatear no Grande Bazar e vivenciar a opulência do Império Otomano, contemplar os corredores do Palácio de Topkapi é uma emoção indescritível

Por se tratar de uma cultura milenar, para alguns apreciadores a gastronomia turca não tem nada a invejar à culinária do mundo. Talvez é na cozinha que se percebe a fusão perfeita entre o Mediterrâneo e a Ásia que a Turquia representa. Uma mistura única, onde as especiarias aromáticas se misturam com o azeite. Uma cozinha extremamente variada, colorida, rica, precisa, com receitas quase codificadas.

A Praça Sultanhamet é um dos pontos turísticos culinários de maior atração. Nas proximidades de Santa Sofia, você encontrará um grande número de restaurantes e cafés de qualidade.

Venha conhecer a atmosfera que o espera nas cidades turcas:

Catedral de Hagia Sophia

A catedral foi construída para ser uma igreja cristã, mas com o tempo mudou de identidade muitas vezes e, portanto, evoluiu-se como uma mesquita e um museu, uma obra secular e turística. Além das crenças políticas e religiosas, esta maravilha arquitetônica se adaptou, mudança após mudança, junto às evoluções de país. 

As transformações falam da incrível resiliência de uma obra arquitetônica sem precedentes, criada para celebrar a Sabedoria Divina com uma profusão de mármore e materiais preciosos, encomendada pelo Imperador Justiniano em 532 para superar as obras de seus predecessores em tamanho arquitetônico.

Sua história como mesquita começa em 1453 após a época de Constantinopla: um período sombrio de violência e destruição que, no entanto, levou, para a nova mesquita Aya Sofya, a um período de revitalização arquitetônica após anos de dilapidação. Seus minaretes foram construídos nestes anos, devolvendo aos olhos do mundo a Hagia Sophia que conhecemos hoje.

Em 1935 tornou-se um museu aberto ao público, remodelado como uma obra secular e sempre acessível: os seus brilhantes mosaicos, a cúpula, os mármores tornaram-se património mundial.

O museu será proibido apenas durante o horário de oração. Após anos de secularismo, mais uma vez se tornará um lugar de adoração. Um retorno às origens, após séculos de mudanças, em que Hagia Sophia permaneceu no seu lugar, dominando os telhados de Istambul de cima e acolhendo e encantando os visitantes.

Hagia Sophia é e sempre será um dos monumentos simbólicos de Istambul, o mais visitado, amado e fotografado.

Mesquita Azul

Foi construído de 1609 a 1616, durante o reinado de Ahmed I, e com suas cinco cúpulas principais, seis minaretes e oito cúpulas secundárias - é considerada a última grande mesquita do período clássico.

O arquiteto, Sedefkâr Mehmed Ağa, combinou elementos arquitetônicos islâmicos e cristãos bizantinos em uma obra de tamanho e esplendor impressionantes.

A mesquita é particularmente conhecida como Mesquita Azul graças aos seus 20.000 azulejos azuis que adornam as paredes interiores.

Aqui a luz penetra perfeitamente graças às 260 janelas. Esta mesquita é a única no mundo que possui seis minaretes. Diz a lenda que esse número obrigou a Mesquita Kaaba, um santuário sagrado em Meca, a construir uma outra para possuir um número maior.

A entrada na mesquita é gratuita, mas como todos lugar religioso, existem algumas regras a respeitar: é necessário tirar os sapatos na entrada, as mulheres devem usar toucado (disponível na entrada sem custo adicional), é obrigatório cobrir ombros e joelhos.

Palácio de Topkapi

Se os muros pudessem falar, quem sabe quantas histórias as do Palácio de Topkapi em Istambul teriam para contar. Hoje é chamado como Museu do Palácio de Topkapi, mas durante séculos foi o centro de referência do Império Otomano.

Uma arquitetura majestosa para viver de acordo com regras estritas.

Acima de tudo: o silêncio total dentro dos pátios do edifício.

Este palácio pode transmitir aquela magnificência digna de um palácio imperial. Composto por um conjunto de pavilhões, grandes pátios, fontes de mármore, corredores, galerias e pequenos anexos.

Aqui o turista pode admirar de tudo:  jardins privados, biblioteca, uma coleção de roupas da corte e o famoso DIAMANTE DO FABRICANTE DE COLHER, que com seus 86 quilates é considerado o 5º maior diamante do mundo.

Aqui vivia a família do sultão, as muitas esposas, filhos, concubinas e eunucos: as 300 suítes disponíveis podiam acomodar até 500 pessoas.

Por fim, não perca a vista maravilhosa do Bósforo ao pôr do sol, a mesma que os sultões tiveram durante 400 anos de reinado no Palácio de Topkapi, em Istambul.

Grande bazar

Durante uma viagem a Istambul, uma visita ao espetacular Grande Bazar é obrigatória.

O Grande Bazar, em turco 'Kapali Carsi' em Istambul é um dos maiores mercados cobertos do mundo com suas 60 ruas e 5.000 lojas e atrai entre 250.000 e 400.000 visitantes por dia

Aqui você encontrará nada menos que tudo: tapetes pilim, chás, doces típicos, especiarias, artesanatos de todas as formas, tamanhos e cores.

Este enorme mercado coberto é na verdade o primeiro centro comercial do mundo: ocupa um bairro inteiro, está rodeado por grossas paredes na área entre a mesquita Nureosmanıye e a mesquita Beyazıt.

O bazar possui cerca de 4.000 lojas, restaurantes, cafés e lojas de serviços espalhados por 61 ruas cobertas.

O mercado está localizado no distrito de Fatih e foi fundado por volta de 1455 após a conquista otomana da cidade.

As portas têm nomes evocativos, como Porta dos Joalheiros ou Porta dos Vendedores de Livros Usados.

O Grande Bazar de Istambul é considerado uma das atrações turísticas mais visitadas do mundo, bem como um dos maiores e mais antigos centros comerciais

Sem roteiro fixo, certamente é melhor vagar sem guia e se deixar levar pela multidão que habita esse mercado

Bósforo

O Bósforo também conhecido como "Estreito de Bósforo" é um estreito com cerca de 32 km de comprimento, 700 a 3000 metros de largura, que divide o continente Asiático do Europeu no centro de Istambul e, portanto, divide a parte europeia da Turquia.

O Bósforo, como única passagem entre o Mar Negro e o Mar Mediterrâneo, sempre foi de grande importância estratégica e comercial.

Hoje, no Bósforo, existem duas pontes suspensas que ligam os dois continentes e estão planejando construir a terceira ponte. Enquanto, sob o Bósforo, um túnel está sendo construído para conectar as ferrovias e o metrô e os diferentes distritos de Istambul.

A cisterna da Basilica

A Cisterna da Basílica (em turco Yerebatan Sarayı ou Sarnıcı), encomendada por Justinian, é a maior das centenas de cisternas subterrâneas em Istambul.

E’ um enorme espaço subterrâneo de cerca de 140 metros por 70, no qual doze filas de 28 colunas de 9 metros de altura e com a distância da lua uma da outra de 4,90 m.

Este ponto turístico é uma das atrações mais românticas e inesperadas da cidade. Oferece a oportunidade de ver de dentro o complicado sistema pelo qual a água potável chegava a Istambul dos trácios.

Não se esqueça de dar uma olhada na cabeça invertida da Medusa que forma a base de uma coluna. Isso testemunha como os construtores bizantinos viram os destroços romanos e deles tiraram ideias interessantes para suas obras.

Torre de Gálata

A Torre foi construída pelos colonos da República Marítima de Gênova na primeira metade do século 13.

Esta torre de pedra atinge 67 metros de altura.

Até 1349 foi utilizado como miradouro de navios, mas, após a ocupação por Mehmet foi transformado em prisão, para depois voltar a ser utilizado para observar a cidade, servindo como vigia de incêndios ou invasões a mando de Murat III em 1575.

Apesar dos muitos terramotos nunca desabou e hoje é destino de muitos turistas pelo olhar apreciado desde a sua esplanada, onde também existe um restaurante no seu interior.

O acesso é atualmente permitido no interior, o elevador conduz ao penúltimo andar, a partir do qual, através de um lance de escadas. 

Palacio Dolmabahçe

Uma visita a este palácio suntuoso é obrigatória. É mais um dos palácios do Sultão de Istambul. Durante o século 18 os sultões decidiram transformá-lo em um imenso jardim imperial. Mais tarde, eles construíram residências de verão para passar as férias. 

O nome Dolmabahçe tem origem neste jardim, que em turco significa jardim (bahçe) preenchido (dolma). Visitando o interior do edifício, certamente se impressiona o esplendor de suas preciosas decorações feitas inteiramente de ouro e cristal.

O palácio possui 285 quartos e 46 salões.

Fascinante é a caminhada atras do palácio. Além de respirar o cheiro do mar e admirar sua beleza, é necessário um passeio pelos jardins bem cuidados e pelos prédios localizados próximo ao palácio. E’ uma explosão do passado imaginando a agitada vida da corte nos aposentos dos guardas e empregados, nas cozinhas, nos estábulos e na farmácia. Ao lado fica a esplêndida mesquita de estilo barroco, construída em 1855 por ordem da Rainha Mãe Bezm-i Âlem Valide Sultan.

Praça sultanahmet

A região de Sultanahmet é o centro histórico de Istambul, área mais antiga da cidade e que por milhares de anos foi o coração de Constantinopla. 

Conhecida como a praça mais conhecida pois é onde ficam seus dois principais monumentos e pontos turísticos:  Basílica de Santa Sofia e Mesquita Azul. 

A praça não é tão grande, mas é muito gostosa para passar um tempo admirando as duas construções e vendo a vida passar.

No começo a praça Sultanahmet era o hipódromo de Constantinopla, o centro social de Constantinopla. Durante esse período, esta área também era usada por corridas de cavalos.

O que comer em Istanbul

A culinária turca reúne o legado da culinária otomana e é considerada universalmente uma das mais importantes do mundo.

É talvez aqui que podemos ver a fusão perfeita entre o Mediterrâneo e a Ásia que a Turquia representa.

Comer na Turquia é uma experiência a ser vivida com todos os sentidos. Graças à grande variedade de ingredientes, a cozinha turca é considerada uma das mais completas, variadas e melhores do mundo.

Cores, cheiros, ambientes, o cruzamento das culturas europeias e asiáticas, entre o Islão e o catolicismo ortodoxo, a cozinha turca é criada entre os principais ingredientes, dados pelo mar ou cultivados e cultivados em terra.

Mas a verdadeira atração turística é consumir a comida na rua. É um hábito difundido e muitos dos pratos prestam-se facilmente a este uso.

Alguns exemplos: kebabs (em pão normal, durum ou pita), lahmacun, pide (pizza turca), Simit (Este típico café da manhã turco é vendido em praticamente todas as ruas da rua. Semelhante a um bagel, mas coberto de sementes de gergelim, é particularmente bom com queijo branco), Çiğ Köfte (empadinhas de trigo amassado, corada pela pasta de pimenta), Kokoretsi (para os mais corajosos, intestino de ovelha enrolado em outros pedaços de miúdos)

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Mediterrâneo é o berço da cultura, aqui as suas férias serão repletas de história, cultura, paisagens míticas e destinos incríveis. Em cada estação você encontrará visuais muito diferentes. A Costa Cruzeiros nos leva a descobrir as raízes do berço da Europa na bacia do Mediterrâneo. Do Mediterrâneo oriental à Grécia, entre a história e as lendas, dominando um esplêndido mar a oeste com a Itália e seus mil tons de norte a sul. E depois a Espanha, imponente e orgulhosa, com suas maravilhosas ilhas: as Ilhas Baleares e Canárias. Um cruzeiro pelo Mediterrâneo ocidental nos trará outros sabores: entre um copo de Prosecco e uma refrescante sangria, provaremos uma variedade de produtos locais, peixe fresco, massas, sopas, pizza e paella, que fazem da Europa, do Mediterrâneo à Ilhas Baleares, um "paraíso dos prazeres".